Menu Cleophas 23/03 - 20/04

 


 

(Voorgerechten)

 

 

Opdorpse hopscheuten, gepocheerd ei, grijze garnalen & mousseline (+ € 5,00 pp)  
OF
Krab, gerookte paling, geitenkaas, augurk & avocado  
OF
Klassieke kaaskroketjes 


~

(Tussengerecht)

Paprikasoepje met tijm


~

(Hoofdgerechten)

Zeeduivel, bloemkool, gele raap, bieslookpuree & jus van schaaldieren 
OF
Gegrilde kalfsfilet, erwten, wortelsoorten, rösti & jus van kalf 
OF
Rode poon, Oud Brugge, spinaziepuree & dijonaise 

~

(Desserten)

Rabarber, vanille, yoghurt & havermout
OF
Klassieke crème brulée   

  

 
 

Menu Cleophas 3 gangen € 45,00  pp
Menu Cleophas 4 gangen € 54,00  pp